极目新闻记者 姚赟小饼烤炉加蘸料,灵魂烧烤三件套……淄博烧烤连日火爆出圈,“大学生组团到淄博吃烧烤”“淄博烧烤店老板有多拼”等关键词也频频登上热搜榜。一支串带火一座城。淄博烧烤出圈后,当地各行业呈现火热状态。不仅烧烤店增加、烧烤师也变得重金···
山东淄博烧烤出圈后,当地烧烤行业呈现火热状态。一些烧烤门店面临人手紧缺问题,特别是经验丰富的烧烤师更是高薪难求。山东省淄博市临淄大院某烧烤店店主 马丽娜:中午和晚上大概有一百桌,周末翻台基本要翻三遍。很多烧烤店都在招人,厨师(烧烤师)、服务···
山东淄博烧烤出圈后,当地烧烤行业呈现火热状态。一些烧烤门店面临人手紧缺问题,特别是经验丰富的烧烤师更是高薪难求。晚上十点,山东淄博的一家烧烤店前台,不少食客还在焦急地等待叫号。而在后厨,老板马丽娜和员工早已忙成一团,配菜、切肉、上串,应接不···